1/6(月)~10(金)

三杯鶏(サンペイジー)　

台湾の定番家庭料理、サンペイジー。醤油、ごま油、紹興酒を同量入れてコトコト煮込んだ鳥モモ肉のおかずです。 今回は、大根と上村豆腐さんの焼き豆腐を一緒に煮込んでみました！味がしみて、ごはんが進みます。副菜は日替わりで変更となりますが、月曜はカボチャサラダ、ほうれん草のゴマナムル、コンソメスープです。